1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量995.03千卡
• 蛋白質6.3克
• 脂肪75.92克
• 泛酸1.95毫克
• 碳水化合物65.78克
• 膳食纖維2.55克
• 膽固醇18.6毫克
• 胡蘿卜素285微克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黃素0.26毫克
• 尼克酸1.2毫克
• 鈣33.1毫克
• 磷142.15毫克
• 鉀663.8毫克
• 鈉22.8毫克
• 鎂76.25毫克
• 鐵3.28毫克
• 鋅1.12毫克
• 硒1.7微克
• 銅0.68毫克
• 錳2.48毫克

2制作方法

3制作提示

因有過油炸制過程，需準備花生油約400克。

4推薦食用時間

零食

5營養(yǎng)解析

栗子（鮮）：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。

6食物相克

栗子（鮮）：栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用。