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茶香栗子雞

茶香栗子雞

工藝:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調理 養顏美容調理 

主料:雞肉 栗子 

輔料:土豆 茶葉 

調料:植物油  醬油 小蔥  八角 辣椒(青、尖) 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:60分鐘

1本菜譜的營養成分

2制作方法

1.栗子去皮洗凈,買的時候讓師傅去的皮

2.土豆去皮洗凈切塊

3.雞切成小塊,洗凈

4.入鍋焯水

5.辣椒洗凈切小塊,蔥姜準備好

6.熱鍋涼油加入雞肉煸炒

7.加點醬油上色

8.加入蔥姜八角煸炒

9.加入栗子,土豆翻炒

10.加入紅燒汁翻炒

11.加入茶水

12.中火燉煮

13.煮至湯汁濃稠時加入辣椒,鹽調勻出鍋

3制作提示

加入雞肉煸炒時要多煸炒一會,茶水我是用綠茶泡的。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養解析

雞肉:消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。

6食物相克

雞肉+菊花:一起吃會中毒

雞肉+紅薯:同食會腹痛

雞肉+兔肉:腹瀉

雞肉+芥末:兩者共食,恐助火熱,無益于健康

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