1本菜譜的營養成分

• 熱量591.33千卡
• 蛋白質8.99克
• 脂肪17克
• 泛酸6.5毫克
• 碳水化合物101.95克
• 葉酸105微克
• 膳食纖維2.96克
• 胡蘿卜素562.25微克
• 硫胺素0.5毫克
• 核黃素0.18毫克
• 尼克酸2.27毫克
• 鈣246.52毫克
• 磷333.82毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 碘6微克
• 鎂124.74毫克
• 鐵4.41毫克
• 鋅1.07毫克
• 硒4.34微克
• 銅0.68毫克
• 錳0.83毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

6食物相克