1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質21.7克
• 脂肪2.25克
• 泛酸3.15毫克
• 碳水化合物389.18克
• 葉酸7.6微克
• 膳食纖維3.75克
• 胡蘿卜素285微克
• 硫胺素0.87毫克
• 核黃素0.42毫克
• 尼克酸4.2毫克
• 鈣82.5毫克
• 磷389.5毫克
• 鉀865.75毫克
• 鈉26.35毫克
• 碘4.6微克
• 鎂148.25毫克
• 鐵4.9毫克
• 鋅3.86毫克
• 硒6.7微克
• 銅1.05毫克
• 錳2.45毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。栗子（鮮）：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。

6食物相克

稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。栗子（鮮）：栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用。