1本菜譜的營養成分

• 熱量63.75千卡
• 蛋白質1.9克
• 脂肪0.21克
• 泛酸0.09毫克
• 碳水化合物14.25克
• 葉酸0.57微克
• 膳食纖維0.81克
• 胡蘿卜素219微克
• 硫胺素0.06毫克
• 核黃素0.06毫克
• 尼克酸0.44毫克
• 鈣83.85毫克
• 磷35.55毫克
• 鉀96.75毫克
• 鈉31.83毫克
• 碘0.34微克
• 鎂13.8毫克
• 鐵0.38毫克
• 鋅0.39毫克
• 硒0.8微克
• 銅0.05毫克
• 錳0.16毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。