1本菜譜的營養成分

• 熱量541.45千卡
• 蛋白質9.28克
• 脂肪7.48克
• 碳水化合物109.26克
• 膳食纖維5.23克
• 胡蘿卜素100微克
• 硫胺素0.34毫克
• 核黃素0.17毫克
• 尼克酸1.54毫克
• 鈣54.75毫克
• 磷238毫克
• 鉀299.85毫克
• 鈉6.19毫克
• 碘3.7微克
• 鎂107.8毫克
• 鐵5.62毫克
• 鋅2.71毫克
• 硒4.97微克
• 銅0.74毫克
• 錳0.92毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

每日2次，加蜂蜜溫服。

5營養解析

小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養；小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

6食物相克

小米：小米忌與杏仁同食。蜂蜜：1.蜂蜜忌與大米、菱角、蔥、大蒜、萵苣、韭菜、茭白、鯽魚、螃蟹、豆漿、豆腐、李子一同食用；2.蜂蜜不宜和茶水同食，否則會生成沉淀物，有害健康。3.蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。