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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.把蒜切半，姜切片，蔥切斷
2.雞翅一切二
3.鍋中放水，水開后放入雞翅焯水，撈出淋干水分備用
4.鍋中放少許植物油，放入雞翅小火慢慢煎至兩面微黃
5.放入蒜、蔥、姜、花椒、八角和冰糖翻炒出香味
6.放入生抽、老抽、料酒翻炒均勻
7.放入開水，再放入板栗，大火煮開后轉中小火慢燉，大約30分鐘左右
8.最后放入鹽調味，如果汁比較多，可以開大火收汁即可
2.雞翅一切二
3.鍋中放水，水開后放入雞翅焯水，撈出淋干水分備用
4.鍋中放少許植物油，放入雞翅小火慢慢煎至兩面微黃
5.放入蒜、蔥、姜、花椒、八角和冰糖翻炒出香味
6.放入生抽、老抽、料酒翻炒均勻
7.放入開水，再放入板栗，大火煮開后轉中小火慢燉，大約30分鐘左右
8.最后放入鹽調味，如果汁比較多，可以開大火收汁即可
3制作提示
板栗提前去皮，可以在板栗上切一刀，放微波爐高火三分鐘，再去皮。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
雞翅：雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
6食物相克
雞翅+糯米：引起身體不適
雞翅+紅薯：同食會腹痛
雞翅+菊花：中毒
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