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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.馬蹄清洗干凈后去皮放入鍋中，水可以多放一些
2.水煮開后放入冰糖和沖洗過的枸杞一起中火煮十分鐘左右
3.將煮好的馬蹄撈出放入一個干凈的保鮮盒中
4.稍晾涼后盛入四五勺醪糟
2.水煮開后放入冰糖和沖洗過的枸杞一起中火煮十分鐘左右
3.將煮好的馬蹄撈出放入一個干凈的保鮮盒中
4.稍晾涼后盛入四五勺醪糟
3制作提示
蓋上保險蓋放到冰箱里冷藏至少兩小時以上，能過夜最好。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
醪糟醉馬蹄這道菜，在吃大魚大肉時可以用來解膩消食，也很適合為在空調和暖氣屋子里生活的我們補充水分滋潤皮膚，清熱補氣。
6食物相克
1.荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用。
2.荸薺是寒性食物，體寒的朋友慎用。
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