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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.杏鮑菇洗凈切丁
2.尖椒、胡蘿卜洗凈切丁，大蒜剝好后切片
3.甜玉米解凍備用
4.炒鍋里放入適量的花生油，下蒜瓣爆香
5.聞到蒜香后下胡蘿卜丁，翻炒均勻
6.下剝好的玉米粒，翻炒半分鐘
7.放入杏鮑菇丁，加一勺鹽翻炒至杏鮑菇變軟
8.下尖椒丁，繼續翻炒至尖椒斷生
9.調入1勺生抽，半勺老抽調味，大火翻炒均勻即可出鍋
2.尖椒、胡蘿卜洗凈切丁，大蒜剝好后切片
3.甜玉米解凍備用
4.炒鍋里放入適量的花生油，下蒜瓣爆香
5.聞到蒜香后下胡蘿卜丁，翻炒均勻
6.下剝好的玉米粒，翻炒半分鐘
7.放入杏鮑菇丁，加一勺鹽翻炒至杏鮑菇變軟
8.下尖椒丁，繼續翻炒至尖椒斷生
9.調入1勺生抽，半勺老抽調味，大火翻炒均勻即可出鍋
3制作提示
1.有蠔油的話用蠔油代替生抽，味道更鮮美 2.如果用的是新鮮玉米粒，要稍微多炒一會兒
4推薦食用時間
午餐，晚餐
5營養解析
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
6食物相克
杏鮑菇+鵪鶉肉：易使人生痔瘡
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