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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備好新鮮的蠶豆
2.蠶豆從豆莢里面取出來
3.去掉豆子上的一層外皮
4.鍋里面加水，稍微煮一下蠶豆去掉豆腥味
5.把鍋擦干凈，燒熱之后用一塊肥肉擦出來豬油
6.加入切碎的香蔥
7.加入切好的培根
8.加入煮好并濾去水分的蠶豆瓣
9.加入適量醬油
10.加入半塊濃湯寶
11.蓋上蓋子，選擇一個自動烹飪程序即可
12.烹飪結束，開蓋攪勻
2.蠶豆從豆莢里面取出來
3.去掉豆子上的一層外皮
4.鍋里面加水，稍微煮一下蠶豆去掉豆腥味
5.把鍋擦干凈，燒熱之后用一塊肥肉擦出來豬油
6.加入切碎的香蔥
7.加入切好的培根
8.加入煮好并濾去水分的蠶豆瓣
9.加入適量醬油
10.加入半塊濃湯寶
11.蓋上蓋子，選擇一個自動烹飪程序即可
12.烹飪結束，開蓋攪勻
3制作提示
用葷油更能突出蠶豆的香味和香蔥香味，當然也可以換成素油
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，猶其是磷和鉀含量較高。
6食物相克
蠶豆+海螺：腹脹
蠶豆+田螺：一起吃會腸絞痛
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