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卷心菜炒肉片
工藝：炒
口味：家常味
菜系：家常菜
功效：便秘調(diào)理 消化不良 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理
主料：卷心菜
輔料：豆瓣醬
時(shí)期： 孕早期
種類：午餐
制作時(shí)間：15分鐘
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.將卷心菜洗凈用手撕成小塊
2.豬肉切片，放少許淀粉
3.油燒熱，將豬肉倒入鍋中炒至變白
4.放入豆瓣醬炒勻
5.將卷心菜倒入鍋中
6.將卷心菜炒軟后放入少許食鹽調(diào)味
2.豬肉切片，放少許淀粉
3.油燒熱，將豬肉倒入鍋中炒至變白
4.放入豆瓣醬炒勻
5.將卷心菜倒入鍋中
6.將卷心菜炒軟后放入少許食鹽調(diào)味
3制作提示
整個(gè)過程中，注意事項(xiàng)就是一點(diǎn)水都不要放
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營養(yǎng)解析
生卷心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀，烹制后的卷心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。
6食物相克
卷心菜+黃瓜：影響維生素C的吸收
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