1本菜譜的營養成分

• 熱量659.94千卡
• 蛋白質60.75克
• 脂肪40.86克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物7.78克
• 葉酸6.56微克
• 膳食纖維0.23克
• 膽固醇300.25毫克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素7.2微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黃素0.47毫克
• 尼克酸6.99毫克
• 鈣149.59毫克
• 磷661.99毫克
• 鉀908.18毫克
• 鈉5毫克
• 碘13.8微克
• 鎂221.31毫克
• 鐵3.77毫克
• 鋅3毫克
• 硒64.87微克
• 銅0.19毫克
• 錳0.27毫克

2制作方法

3制作提示

1.原料銀鱈魚需要一大片。2.銀鱈魚要新鮮，掛糊要均勻。

4推薦食用時間

早餐|中餐

5營養解析

鱈魚：鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病；其肉還有活血祛瘀的功效；鰾有補血止血的作用；骨能治腳氣；肝油能斂瘡清熱消炎。

6食物相克