1本菜譜的營養成分

• 熱量905.35千卡
• 蛋白質26克
• 脂肪65.46克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物58.8克
• 葉酸16.4微克
• 膳食纖維5.8克
• 膽固醇99毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素129微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黃素0.17毫克
• 尼克酸3.48毫克
• 鈣122.65毫克
• 磷308.4毫克
• 鉀583.2毫克
• 鈉4毫克
• 鎂96.95毫克
• 鐵7.98毫克
• 鋅3.32毫克
• 硒17.51微克
• 銅1.05毫克
• 錳2.75毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

鰱魚：鰱魚有健脾補氣、溫中暖胃的功效；鰱魚含有豐富的膠質蛋白對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。粉皮：粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。

6食物相克

鰱魚：吃魚前后忌喝茶。