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阿膠大補(bǔ)膏
工藝：蒸
口味：甜味
菜系：其它菜系
功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理
主料：棗
輔料：冰糖
調(diào)料：常用水
時(shí)期： 備孕期
種類(lèi)：晚餐
制作時(shí)間：<60分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.將阿膠敲碎，倒入碗中，沖入黃酒，蓋上保鮮膜，浸泡2天
2.將浸泡好的阿膠隔水加熱融化
3.加入敲碎的冰糖，冰糖加熱融化過(guò)程中適當(dāng)?shù)臄嚢鑾状危尤肭逅?br />
4.再加熱20分鐘左右即可，期間多攪拌攪拌，全程用小火，不加蓋
5.將熬好的阿膠液裝入干凈的密封容器中，入冰箱冷藏保存，每天1小勺，美味
2.將浸泡好的阿膠隔水加熱融化
3.加入敲碎的冰糖，冰糖加熱融化過(guò)程中適當(dāng)?shù)臄嚢鑾状危尤肭逅?br />
4.再加熱20分鐘左右即可，期間多攪拌攪拌，全程用小火，不加蓋
5.將熬好的阿膠液裝入干凈的密封容器中，入冰箱冷藏保存，每天1小勺，美味
3制作提示
無(wú)
4推薦食用時(shí)間
晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.鮮棗有較高的熱量，主要源于所含的碳水化合物約23%~28%。 2.鮮棗含有豐富的膳食纖維，維生素和微量元素，大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，蘆丁，尼克酸以及礦物質(zhì)。干棗所含的礦物質(zhì)和熱量為鮮棗的2~3倍。
6食物相克
紅棗+海蟹：一起吃容易患寒熱病
紅棗+魚(yú)+蔥：一起吃會(huì)消化不良
紅棗+銀魚(yú)：令人腰腹作痛
紅棗+牛奶：影響蛋白質(zhì)的吸收
紅棗+玄參：功能相克
紅棗+蝦皮：一起吃會(huì)中毒
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