1本菜譜的營養成分

• 熱量2.05千卡
• 蛋白質0.06克
• 脂肪0.03克
• 碳水化合物0.52克
• 膳食纖維0.14克
• 胡蘿卜素8.5微克
• 硫胺素0毫克
• 核黃素0毫克
• 尼克酸0.04毫克
• 鈣2.01毫克
• 磷1.25毫克
• 鉀15.17毫克
• 鈉1毫克
• 鎂2.26毫克
• 鐵0.1毫克
• 鋅0.02毫克
• 硒0.06微克
• 銅0.01毫克
• 錳0.17毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

鷓鴣：鷓鴣肉含豐富的蛋白質、脂肪以及人體必需的18種氨基酸和鋅、鍶等微量元素，具有壯陽補腎、強身健體的功效，是男女老少皆宜的滋補佳品。魚肚：魚肚是海味八珍之一，味道鮮美，營養價值很高。魚肚味甘、性平，入腎、肝經；具有補腎益精，滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效；治腎虛滑精、產后風痙、破傷風、吐血、血崩、創傷出血、痔瘡。

6食物相克

鷓鴣：鷓鴣不可與竹筍同食，令人小腹脹。西洋參：本品與藜蘆相克。