1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)29.47克
• 脂肪19.84克
• 碳水化合物405.16克
• 膳食纖維19.47克
• 胡蘿卜素34微克
• 硫胺素0.65毫克
• 核黃素0.52毫克
• 尼克酸5.96毫克
• 鈣279.25毫克
• 磷495.1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉23.98毫克
• 碘5.8微克
• 鎂187.15毫克
• 鐵13.49毫克
• 鋅4.87毫克
• 硒12.96微克
• 銅1.54毫克
• 錳4.46毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有一定好處。面肥：0

6食物相克

棗（干）：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。