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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將淮山藥粉碎成細末，加入白糖50克，加水少許，攪成細泥，置一碗中；京糕加工成細泥，另置一碗內，加白糖25克，拌勻；豆沙另置一碗中，三個碗均上籠蒸熟透后，取出待用。
將炒鍋燒熱，下豬油，倒入淮山藥泥，炒至濃稠時，盛在盤子的中間。炒鍋下豬油，依次再炒京糕泥和豆沙，分別盛在淮山藥的兩邊。
將手勺置武火上，加清水少許、白糖75克，燒沸去沫，用水淀粉50夫（淀粉30克加水）勾成芡汁，澆在三泥上面即成。用法：可供早晚作點心食用。
將炒鍋燒熱，下豬油，倒入淮山藥泥，炒至濃稠時，盛在盤子的中間。炒鍋下豬油，依次再炒京糕泥和豆沙，分別盛在淮山藥的兩邊。
將手勺置武火上，加清水少許、白糖75克，燒沸去沫，用水淀粉50夫（淀粉30克加水）勾成芡汁，澆在三泥上面即成。用法：可供早晚作點心食用。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
紅豆沙：紅豆沙含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鋅等營養元素，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。豆沙含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹。
6食物相克
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。紅豆沙：紅豆忌與米同煮，食之發口瘡；不宜與羊肉同食；紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒；鯉魚與紅豆相克。
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