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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備好竹筍，然后切一些五花肉
2.鍋里放少許油。加熱后放入切好的肥肉片。煸炒出香味
3.肉片卷起微微焦黃。放入竹筍片
4.翻炒大約三十秒的時間加入青椒段和蒜瓣。這個時候放適量食用鹽。再翻炒
5.翻炒大約一分鐘加少許生抽。加切好的紅色小米椒段。翻炒一分鐘不到就可出鍋
2.鍋里放少許油。加熱后放入切好的肥肉片。煸炒出香味
3.肉片卷起微微焦黃。放入竹筍片
4.翻炒大約三十秒的時間加入青椒段和蒜瓣。這個時候放適量食用鹽。再翻炒
5.翻炒大約一分鐘加少許生抽。加切好的紅色小米椒段。翻炒一分鐘不到就可出鍋
3制作提示
小米椒很辣，可以不放。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多余脂肪，消痰化瘀滯，對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
6食物相克
竹筍+羊肝：一起吃會引起中毒
竹筍+羊肉：一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療
竹筍+紅糖：形成賴氨酸糖基，對人體不利
竹筍+豬小排：影響鈣的吸收
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