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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.洗凈黃豆芽，瀝干水分
2.起油鍋
3.放入黃豆芽翻炒
4.加入鹽
5.加入蠔油
6.炒至黃豆芽斷生
7.盛出
2.起油鍋
3.放入黃豆芽翻炒
4.加入鹽
5.加入蠔油
6.炒至黃豆芽斷生
7.盛出
3制作提示
豆芽炒至斷生就好。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經;黃豆芽具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。
6食物相克
黃豆芽+豬肝：有損營養素的吸收
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