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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.先去蝦背上的黑線
2.用料酒腌制下
3.切好蒜辣椒姜
4.切好姜蒜辣椒，放入鍋中爆炒
5.倒入蝦，加入料酒、鹽
6.先燜一會
2.用料酒腌制下
3.切好蒜辣椒姜
4.切好姜蒜辣椒，放入鍋中爆炒
5.倒入蝦，加入料酒、鹽
6.先燜一會
3制作提示
火候切記不要太旺。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蝦：含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
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