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火腿炒蛋
工藝：炒
口味：家常味
菜系：家常菜
功效：延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理
輔料：火腿
時(shí)期： 孕早期
種類(lèi)：午餐、晚餐
制作時(shí)間：15分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備好食材
2.甜豆去豆筋
3.甜豆洗凈，切粒
4.火腿洗凈，切粒
5.雞蛋打出加放少許鹽，攪拌均勻
6.熱油鍋，翻炒甜豆
7.加入少許鹽調(diào)味
8.甜豆炒香后，加入火腿粒
9.火腿炒熟后，加入蛋液迅速翻炒，至蛋液熟透即可
2.甜豆去豆筋
3.甜豆洗凈，切粒
4.火腿洗凈，切粒
5.雞蛋打出加放少許鹽，攪拌均勻
6.熱油鍋，翻炒甜豆
7.加入少許鹽調(diào)味
8.甜豆炒香后，加入火腿粒
9.火腿炒熟后，加入蛋液迅速翻炒，至蛋液熟透即可
3制作提示
不配甜豆炒也行，配其他菜菜也不錯(cuò)的。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美，離不開(kāi)鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。
6食物相克
雞蛋+甲魚(yú)：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結(jié)石
雞蛋+茶：影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收
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