1本菜譜的營養成分

• 熱量348千卡
• 蛋白質7.3克
• 脂肪1克
• 碳水化合物78.3克
• 膳食纖維0.8克
• 鈣26毫克
• 磷113毫克
• 鉀137毫克
• 鈉1.5毫克
• 鎂49毫克
• 鐵1.4毫克
• 鋅1.54毫克
• 硒2.71微克
• 銅0.25毫克
• 錳1.54毫克

2制作方法

3制作提示

1.糯米加少量水直接用電飯煲煮熟也可以。 2.糯米一定要搗至幾乎看不見米粒更粘糯，這可是個力氣活，最好讓家里的棒勞力幫忙。 3.花生和芝麻打碎點更好，我是用做花生糖剩下的料，太大粒了。 4.這種糍粑做好趁熱吃更軟滑。

4推薦食用時間

午餐、晚餐、零食

5營養解析

糯米是一種營養價值很高的谷物，現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。

6食物相克

糯米+雞肉：一起吃會引起身體不適