都說病從口入，這點一點也不假，很多時候，有些疾病就是我們吃出來的，為什么這么說呢，因為有些人吃東西的時候，不洗手就會把病菌帶到體內，而有些人則是因為吃了不恰當的食物而引發疾病，今天養生堂視頻就要給大家講講吃出來的腎損傷，一起隨視頻來了解一下吧。
該視頻主要文字介紹：
吃出來的腎損傷
今天節目的一開始，陳主任講述了一個真實的故事，過年期間與親戚們吃飯的時候，發現一個親戚吃完飯后，從包中拿出一瓶神秘的“護肝良藥”，并且悄悄的告訴她，這個要特別不好買，想了很多辦法才搞到，陳主任拿過來一看，嚇了一跳，這個被他稱作“護肝的良藥”，竟然是傷腎的利器!
除了藥物之中有一類有傷腎的危險以外，在日常生活中還有很多食物中也隱藏著這些傷腎的物質，究竟這些傷腎壞蛋都是什么?
原來這些傷腎的壞蛋就是：大腸桿菌、溴酸鉀、草酸、尿酸和馬兜鈴酸。
這些物質都隱藏在哪里呢
1.隔夜的剩菜剩魚當中會產生很多的大腸桿菌，而大腸桿菌中有一個亞型叫O157H7，它會在一定情況下產生一種毒素，叫志賀毒素，這種志賀毒素進入體內之后，可以讓我們發燒，腹瀉，惡心，嘔吐，休克，重癥患者就會出現急性腎損傷，再嚴重還會導致死亡。
2.溴酸鉀會隱藏在口感過于松軟的面包之中，溴酸鉀作為面粉處理劑,它不僅可以使面包更白,而且它可以使面包更松軟更漂亮，絕大多數的面包都不會添加這種物質，只有少數的小商販會為了降低成本采取這種手段，所以提醒大家在購買面包的時候一定要去正規的商店或者超市購買。
3.食用過多的草酸也會加重腎臟的負擔，因為草酸會跟血液中的鈣結合形成草酸鈣結晶，這些結晶會損傷我們的腎臟，但是面對這些草酸含量很高的食物，我們又不能不吃，因為里面還有很多其他的營養物質，所以專家建議大家在吃草酸含量高的食物之前先焯水，再烹調，會有效的降低草酸的含量。
4.高嘌呤的食物攝入過多也會引起尿酸的增高，尿酸增高會產生尿酸鹽結晶，這些結晶對我們的腎臟也會造成損害，所以高嘌呤的食物我們在吃之前也要進行焯水這道工序，因為嘌呤極易溶于水，焯水后再烹飪也會好很多。
5.一些中成藥物中含有傷腎的馬兜鈴酸，而馬兜鈴酸主要存在于關木通和廣防己這兩位藥材中，所以大家吃這一類藥物的時候一定要謹遵醫囑，不要自己盲目的去吃，否則會有傷腎的危險。
如何早期發現我們的腎是否已經受到損傷了呢
1.要注意自己尿色的一個改變，如果發現尿的顏色與往常不一樣了，要提高警惕。
2.觀察尿液是否有小泡泡一直不退，如果有也要提高警惕3.如果尿量減少，身體脹，腳腫的感覺，也要提高注意。
去醫院做尿液檢查的時候如何能得到準確的結果呢?這就要求大家掌握好留尿的技巧，以免引起結果的誤差。
正確留尿的方法
1.當有尿意的時候再去留尿，千萬不要猛灌水或者是擠出來一點點，這樣都不準確。
2.適當的多留一些尿液，盡可能的留取中段尿，這樣的尿標本可靠，得出來的結果才比較準確。
本期嘉賓介紹
女，副主任醫師，1989年畢業于上海第二醫科大學醫療系，中華醫學會上海市腎臟病學會委員。1998年赴英國Manchester Hope Hospital學習1年，主攻腎臟病臨床和透析。從事臨床各種原發性和繼發性腎小球疾病、急慢性腎衰、各種腎小管、質疾病、腎血管疾病等的臨床診斷和治療，熟練掌握腎穿刺及靜脈穿刺技術、動靜脈內瘺手術和腹透置管術。
擔任英文班教學，1999年被評為內科主講教師。有14篇論文在中華內科雜志、中華腎臟病雜志、上海醫學等醫學雜志上發表，參加編寫專著7本。參與科室多項科研、醫療成果工作，負責1項醫療成果“自身免疫性疾病臨床診治”獲院臨床醫療成果二等獎。
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