1本菜譜的營養成分

• 熱量721.04千卡
• 蛋白質7.71克
• 脂肪60.47克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物36.07克
• 葉酸13.68微克
• 膳食纖維5.2克
• 膽固醇32毫克
• 維生素K0.21微克
• 胡蘿卜素106.9微克
• 硫胺素0.12毫克
• 核黃素0.21毫克
• 尼克酸2.25毫克
• 鈣223.51毫克
• 磷216.1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉4毫克
• 鎂146.04毫克
• 鐵7毫克
• 鋅2.18毫克
• 硒3.74微克
• 銅0.27毫克
• 錳1.05毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。