1本菜譜的營養成分

• 熱量747.42千卡
• 蛋白質44.8克
• 脂肪61.09克
• 泛酸0.07毫克
• 碳水化合物4.87克
• 葉酸47.95微克
• 膳食纖維0.13克
• 膽固醇125.15毫克
• 胡蘿卜素3.6微克
• 硫胺素0毫克
• 核黃素0.11毫克
• 尼克酸6.28毫克
• 鈣52.37毫克
• 磷397.87毫克
• 鉀845.64毫克
• 鈉95.33毫克
• 鎂69.93毫克
• 鐵5.01毫克
• 鋅1.5毫克
• 硒29.56微克
• 銅0.14毫克
• 錳0.2毫克

2制作方法

3制作提示

若撒上士多啤梨粒則味精更加鮮美，還可放些車厘茄和青瓜片作裝飾之用，菜型會更加美觀。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

6食物相克