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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
將蔥洗凈，切成蔥末備用；將紅辣椒油放入碗內(nèi)，加入麻油、醬油、芝麻醬、花椒粉、米醋、味精，用筷子順時(shí)針攪勻，即成麻辣油汁，然后分盛在若干碗內(nèi)。
將鍋內(nèi)倒入水燒沸，放入面條，輕輕攪動(dòng)，不使面條粘連，煮熟后，將面條放入裝有麻辣油汁的碗內(nèi)，澆上蒜泥汁，撒上蔥花拌勻，即可食用。
將鍋內(nèi)倒入水燒沸，放入面條，輕輕攪動(dòng)，不使面條粘連，煮熟后，將面條放入裝有麻辣油汁的碗內(nèi)，澆上蒜泥汁，撒上蔥花拌勻，即可食用。
3制作提示
麻油即為香油。蒜泥汁是用蒜瓣搗爛成泥加調(diào)料、鮮湯調(diào)和而成。
4推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營(yíng)養(yǎng)解析
面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)：面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。
6食物相克
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