1本菜譜的營養成分

• 熱量5.43千卡
• 蛋白質0.17克
• 脂肪0.03克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物0.5克
• 葉酸1.68微克
• 膳食纖維0.12克
• 維生素K0.21微克
• 胡蘿卜素6.9微克
• 硫胺素0毫克
• 核黃素0毫克
• 尼克酸0.06毫克
• 鈣4.17毫克
• 磷2.94毫克
• 鉀14.75毫克
• 鈉787.07毫克
• 鎂2.68毫克
• 鐵0.11毫克
• 鋅0.05毫克
• 硒0.09微克
• 銅0.01毫克
• 錳0.12毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

分次食完。

5營養解析

豬胰子：豬胰味甘，性平、微毒；有益肺、補脾、潤燥之功效，可用于治療脾胃虛熱，消渴等癥。在民間，有用豬胰治療糖尿病的經驗。

6食物相克

黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。葛根：不宜于烏頭類藥材同用。