1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量424.45千卡
• 蛋白質(zhì)16.38克
• 脂肪24.02克
• 泛酸0.93毫克
• 碳水化合物43.86克
• 葉酸93微克
• 膳食纖維0.06克
• 膽固醇720毫克
• 胡蘿卜素3微克
• 硫胺素0.13毫克
• 核黃素0.14毫克
• 尼克酸0.32毫克
• 鈣160.1毫克
• 磷319.5毫克
• 鉀217.6毫克
• 鈉115.66毫克
• 鎂38.3毫克
• 鐵6.74毫克
• 鋅2.57毫克
• 硒28.11微克
• 銅0.24毫克
• 錳0.01毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

頓服。

5營養(yǎng)解析

鴿蛋：鴿蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環(huán)、增加血色素）等功能。鴿蛋豐富營養(yǎng)，常吃可預防兒童麻疹。鴿蛋味甘、咸，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養(yǎng)不良之功效，主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥。桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效，是健脾長智的傳統(tǒng)食物，對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。

6食物相克