1本菜譜的營養成分

• 熱量270千卡
• 蛋白質4.7克
• 脂肪0.74克
• 碳水化合物61.2克
• 膳食纖維0.36克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黃素0.06毫克
• 尼克酸0.8毫克
• 鈣7.4毫克
• 磷73.2毫克
• 鉀63.8毫克
• 鈉1.5毫克
• 鎂20.8毫克
• 鐵0.92毫克
• 鋅0.94毫克
• 硒1.53微克
• 銅0.12毫克
• 錳20.41毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早晚各1次，2-3天為1療程。

5營養解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。柏子仁：柏子仁畏菊花、羊蹄、諸石及面曲。蜂蜜：1.蜂蜜忌與大米、菱角、蔥、大蒜、萵苣、韭菜、茭白、鯽魚、螃蟹、豆漿、豆腐、李子一同食用；2.蜂蜜不宜和茶水同食，否則會生成沉淀物，有害健康。3.蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。