1本菜譜的營養成分

• 熱量4千卡
• 蛋白質87.1克
• 脂肪13.42克
• 碳水化合物966.4克
• 膳食纖維6.58克
• 硫胺素2.54毫克
• 核黃素1.32毫克
• 尼克酸27.1毫克
• 鈣302.5毫克
• 磷1毫克
• 鉀955毫克
• 鈉61.52毫克
• 鎂439.4毫克
• 鐵47.83毫克
• 鋅16.27毫克
• 硒30.68微克
• 銅2.35毫克
• 錳5.98毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

小米面：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養；小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。秈米粉（干、細）：米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養元素，易于消化和吸收，具有補中益氣、健脾養胃的功效。

6食物相克

小米面：小米忌與杏仁同食。秈米粉（干、細）：大米不宜與馬肉、蜂蜜同食。