1本菜譜的營養成分

• 熱量546.4千卡
• 蛋白質15.36克
• 脂肪2.36克
• 碳水化合物115.85克
• 葉酸0.22微克
• 膳食纖維3.11克
• 膽固醇0.1毫克
• 硫胺素0.28毫克
• 核黃素0.16毫克
• 尼克酸2.16毫克
• 鈣36.66毫克
• 磷242.82毫克
• 鉀243.26毫克
• 鈉386.89毫克
• 碘15.33微克
• 鎂69.04毫克
• 鐵2.82毫克
• 鋅2.67毫克
• 硒4.06微克
• 銅0.43毫克
• 錳51.18毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。豆漿：豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌；中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合癥；青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。豆漿：豆漿不宜與蜂蜜、雞蛋同食；豆漿與橙子同食影響消化；不能與藥物同飲；豆漿不能加紅糖，加白糖須待煮熟離火后再加。