1本菜譜的營養成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質68.43克
• 脂肪12.05克
• 泛酸3毫克
• 碳水化合物432.57克
• 葉酸19微克
• 膳食纖維20.27克
• 胡蘿卜素25微克
• 硫胺素2.05毫克
• 核黃素1.9毫克
• 尼克酸13.59毫克
• 鈣3毫克
• 磷1毫克
• 鉀3毫克
• 鈉1毫克
• 碘11.5微克
• 鎂544.75毫克
• 鐵59.8毫克
• 鋅14.11毫克
• 硒17.71微克
• 銅3.87毫克
• 錳6.88毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等，還有一定抗病毒、預防凍傷、抗癌防癌、防止便秘等功效。稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

6食物相克

稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。