1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量478.2千卡
• 蛋白質(zhì)10.22克
• 脂肪23.05克
• 碳水化合物53.3克
• 膳食纖維7克
• 硫胺素0.34毫克
• 核黃素0.13毫克
• 尼克酸3.1毫克
• 鈣471.7毫克
• 磷265.3毫克
• 鉀299毫克
• 鈉13.5毫克
• 鎂173.2毫克
• 鐵12.47毫克
• 鋅3.38毫克
• 硒4.51微克
• 銅0.96毫克
• 錳9.12毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

每日1劑，連服7天。

5營(yíng)養(yǎng)解析

黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分；其所含有的維生素E尤其豐富，維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞衰老，常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用；黑芝麻作為食療品，有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品。

6食物相克

黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會(huì)中毒。