1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量520.5千卡
• 蛋白質(zhì)31.6克
• 脂肪5.25克
• 碳水化合物86.85克
• 膳食纖維0.6克
• 膽固醇246.5毫克
• 硫胺素0.18毫克
• 核黃素0.24毫克
• 尼克酸3.45毫克
• 鈣89.94毫克
• 磷348毫克
• 鉀229.28毫克
• 鈉1毫克
• 鎂118.54毫克
• 鐵7.47毫克
• 鋅4.81毫克
• 硒62.76微克
• 銅0.56毫克
• 錳34.64毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。淡菜（干）：淡菜中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量豐富，具有補(bǔ)肝腎，益精血，助腎陽(yáng)，消癭瘤、調(diào)經(jīng)血、降血壓之功效。用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽(yáng)痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。