1本菜譜的營養成分

• 熱量143.2千卡
• 蛋白質6.87克
• 脂肪5.64克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物16.43克
• 葉酸5.6微克
• 膳食纖維0.8克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素23微克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黃素0.35毫克
• 尼克酸3.66毫克
• 鈣45毫克
• 磷208.3毫克
• 鉀143.4毫克
• 鈉2毫克
• 鎂24.9毫克
• 鐵1.04毫克
• 鋅0.84毫克
• 硒19.89微克
• 銅0.16毫克
• 錳0.45毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

桂圓肉：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。

6食物相克