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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.絲瓜削皮備用，蔥選一節(jié)蔥白一節(jié)蔥花，切末備用
2.絲瓜切滾刀塊
3.鍋下油，下蔥末小火炒香
4.下絲瓜塊，中小火翻炒均勻
5.加入一小口量的水，將冬瓜燜軟至熟
6.最后放鹽，糖，雞精調(diào)味出鍋。也可以根據(jù)個人喜好加點醬油調(diào)味
2.絲瓜切滾刀塊
3.鍋下油，下蔥末小火炒香
4.下絲瓜塊，中小火翻炒均勻
5.加入一小口量的水，將冬瓜燜軟至熟
6.最后放鹽，糖，雞精調(diào)味出鍋。也可以根據(jù)個人喜好加點醬油調(diào)味
3制作提示
1.蔥一定要先放鍋里煸炒出蔥香，也可以留一部分最后撒上。 2.調(diào)料可以根據(jù)自己的口味增減，如果您非常追求健康，那么只放鹽也是可以的。
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。 由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
6食物相克
絲瓜+白蘿卜：傷元氣
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