秋葵魷魚

工藝：炒

口味：咸鮮味

菜系：家常菜

功效：腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理

主料：秋葵

輔料：魷魚(干)

調(diào)料：鹽醬油

時期： 備孕期

種類：午餐

制作時間：＜15分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量37千卡
蛋白質(zhì)2克
脂肪0.1克
碳水化合物11克
膳食纖維3.9克
鈣45毫克
磷65毫克
鉀95毫克
鈉3.9毫克
鎂29毫克
鐵0.1毫克
鋅0.23毫克
硒0.51微克
銅0.07毫克
錳0.28毫克

2制作方法

1.這是秋葵，準(zhǔn)備好。

2.還有魷魚，小魷魚。

3.秋葵洗凈，切短。

4.魷魚去皮，去內(nèi)臟，洗凈，切片。

5.鍋中放適量的菜油，入魷魚炒。

6.加點料酒繼續(xù)炒。

7.入秋葵，一起翻炒。

8.加點鹽和適量的醬油，炒熟。

3制作提示

無

4推薦食用時間

午餐

5營養(yǎng)解析

黃秋葵的營養(yǎng)保健價值很高，各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。另外，黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素，可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結(jié)合作用，對皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng)，可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品;可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄，減少毒素在體內(nèi)的積累，降低膽固醇含量。

6食物相克

暫無

相關(guān)菜譜