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2制作方法
1.苦菊用鹽水浸泡半小時，圣女果切半，金桔切邊，隨自己喜好擺盤
2.黑椒牛扒解凍完全
3.鍋燒熱，放入黃油，一定要夠熱哦，不然牛扒會容易老
4.放入牛扒煎1分半鐘
5.翻面再煎一分半鐘即可
6.擺上牛扒，鍋內放入60克清水，倒入黑胡椒醬翻勻煮沸，淋上即可食用
2.黑椒牛扒解凍完全
3.鍋燒熱，放入黃油，一定要夠熱哦，不然牛扒會容易老
4.放入牛扒煎1分半鐘
5.翻面再煎一分半鐘即可
6.擺上牛扒，鍋內放入60克清水，倒入黑胡椒醬翻勻煮沸，淋上即可食用
3制作提示
蔬菜根據個人口味選擇和擺放。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
牛肉：鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義。
6食物相克
牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療
牛肉+紅糖：腹脹
牛肉+橘子：不利于營養素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
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