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2制作方法
1、準備好所需食材
2、牛肉切小方塊備用
3、牛肉焯去血水，再次洗凈備用
4、熱油，放入番茄，加入少許鹽，以使番茄汁水出來
5、加入姜蒜胡蘿卜一起翻炒均勻
6、加入牛肉一起翻炒
7、調味后，加入沒過食材的涼白開，滾開后加入到電壓力鍋中，選擇“肉/雞”鍵，大約25分鐘左右
2、牛肉切小方塊備用
3、牛肉焯去血水，再次洗凈備用
4、熱油，放入番茄，加入少許鹽，以使番茄汁水出來
5、加入姜蒜胡蘿卜一起翻炒均勻
6、加入牛肉一起翻炒
7、調味后，加入沒過食材的涼白開，滾開后加入到電壓力鍋中，選擇“肉/雞”鍵，大約25分鐘左右
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。 蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。 雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
6食物相克
牛肉+紅糖：腹脹
牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹
牛肉+橘子：不利于營養素的吸收
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