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2制作方法
1.青椒洗凈切成條，姜蒜切碎
2.魷魚洗凈切好，放入開水中焯一下撈起備用
3.熱鍋后加入油，放入姜蒜爆香
4.加入魷魚須翻炒，之后加適量料酒，醬油，糖繼續翻炒
5.加入青椒后再加少許水翻炒，翻炒至青椒熟后收汁即可
2.魷魚洗凈切好，放入開水中焯一下撈起備用
3.熱鍋后加入油，放入姜蒜爆香
4.加入魷魚須翻炒，之后加適量料酒，醬油，糖繼續翻炒
5.加入青椒后再加少許水翻炒，翻炒至青椒熟后收汁即可
3制作提示
喜歡吃辣的可以將青椒換成尖椒。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。還有少量的脂肪和碳水化合物，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
6食物相克
魷魚+番茄醬：加重腎臟負擔
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