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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.將辣椒面放入碗中
2.放入適量的芝麻
3.加上一小勺鹽
4.鍋內燒熱油，關火等待15秒左右，將油倒入辣椒面中
5.花生搗成花生碎
6.藕削皮洗凈
7.將藕切成兩毫米左右的片，放入清水中浸泡一下，去掉藕中的淀粉
8.鍋內燒開水，放入藕片焯熟
9.將炒好的藕放入涼開水中浸泡一下
10.加入鹽、糖、醋、雞精、花生碎和適量的辣椒油拌勻即可
2.放入適量的芝麻
3.加上一小勺鹽
4.鍋內燒熱油，關火等待15秒左右，將油倒入辣椒面中
5.花生搗成花生碎
6.藕削皮洗凈
7.將藕切成兩毫米左右的片，放入清水中浸泡一下，去掉藕中的淀粉
8.鍋內燒開水，放入藕片焯熟
9.將炒好的藕放入涼開水中浸泡一下
10.加入鹽、糖、醋、雞精、花生碎和適量的辣椒油拌勻即可
3制作提示
第4步油必須要燒熟，但是不能馬上倒入辣椒面，不然會糊。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蓮藕：維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。預防貧血，協助肝臟的運動。
6食物相克
藕+白蘿卜：生食寒性較大
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