手機版
1本菜譜的營養成分
2制作方法
1：鮮蘑洗凈、掰成小塊。
2：冬瓜去皮、用刀削成小塊。
3：鍋中水燒開，放入鮮蘑。
4：三分鐘后放入冬瓜，水再次翻滾后，加少許鹽。
5：打入一個雞蛋，用筷子迅速攪散成蛋花。
6：加少許雞精、幾滴香油調味即可。
2：冬瓜去皮、用刀削成小塊。
3：鍋中水燒開，放入鮮蘑。
4：三分鐘后放入冬瓜，水再次翻滾后，加少許鹽。
5：打入一個雞蛋，用筷子迅速攪散成蛋花。
6：加少許雞精、幾滴香油調味即可。
3制作提示
在煮湯時加一些蘑菇，使湯品更加鮮香味美，可以讓食欲不振的寶寶胃口大開哦！
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益于骨骼健康。陽光中的紫外線是促進蘑菇產生維生素D的重要物質。無論是采摘后的蘑菇還是沒采摘的，都有此項功能。夏季紫外線比較強，可選擇上午10點到下午3點區間的時間來曬蘑菇，這樣只需曬一個小時就足夠了。這樣能夠提高蘑菇中維生素D的含量。 蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
6食物相克
冬瓜+海螺：身體不適
冬瓜+鯽魚：一起吃會使身體脫水
冬瓜+山竹：身體不適
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果：不利于蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
養生推薦
熱門閱讀