1本菜譜的營養成分

• 熱量353千卡
• 蛋白質14.4克
• 脂肪9.7克
• 碳水化合物65.3克
• 葉酸9.1微克
• 膳食纖維13.2克
• 硫胺素0.55毫克
• 核黃素0.11毫克
• 鈣45毫克
• 磷359毫克
• 鉀356毫克
• 鈉12.1毫克
• 鎂91毫克
• 鐵4.3毫克
• 鋅1.71毫克
• 硒7.26毫克
• 銅0.38毫克
• 錳2.53毫克

2制作方法

3制作提示

1、如果選用個頭較大的蘑菇，則需要先把蘑菇切片。 2、桂格即沖即食燕麥片或者桂格快熟燕麥片都可以用來烹飪此粥。 3、除了蘑菇菜絲燕麥片，還可以根據自己的喜好變換其他口味，比如雞絲青菜燕麥粥、魚片青菜燕麥粥，甚至傳統的皮蛋瘦肉粥用燕麥片來煮，也會有不錯的口感呢。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養解析

燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵元素，孕婦適量食用能夠提高免疫力。 很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內可轉變為維生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。

6食物相克

油菜+黃瓜：降級維生素C的吸收
油菜+南瓜：降低維生素C的吸收