木耳燒豆腐

黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營...

類別防癌抗癌調理 心調養調理 益智補腦調理 

菜系家常菜

炒蒜薹

蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、...

類別貧血調理 健脾開胃調理 心調養調理 

菜系家常菜

百合炒臘肉

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克...

類別胃調養調理 心調養調理 利尿調理 

菜系家常菜

三色炒蝦仁

1. 蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦仁和魚肉相比，所...

類別胃調養調理 利尿調理 心調養調理 

菜系家常菜

油爆大蝦

1.蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。 2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動...

類別心調養調理 動脈硬化調理 補虛養身調理 

菜系臺灣菜

香煎五花肉

肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、...

類別貧血調理 防癌抗癌調理 心調養調理 

菜系家常菜

左宗棠雞翅

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對...

類別養顏美容調理 補血調理 心調養調理 

菜系私家菜

毛豆炒肉片

1. 毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，...

類別貧血調理 益智補腦調理 心調養調理 

菜系家常菜

香辣勁爆牛蛙

牛蛙的營養價值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養...

類別滋陰調理 補氣調理 心調養調理 

菜系四川菜

滑炒里脊絲

豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。

類別心調養調理 中風調理 潤腸通便 

菜系山東菜