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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.鮑魚一定要買新鮮活的這樣吃起來口感更佳營養會更易吸收
2.鮑魚洗凈用小刀將肉取出再將鮑魚內臟清除下來
3.處理好的鮑魚用冷水洗凈瀝干水份備用
4.鮑魚殼同時也要清洗干凈瀝干水份稍后做盛鮑魚的容器
5.鮑魚用刀切出十字花但不要切斷
6.粉絲提前用開水煮一下不要太軟瀝干水份切成小段備用
7.粉絲放入鮑魚殼中，鮑魚放在粉絲上面擺入盤中，放入蒸鍋大火蒸8分鐘
8.蒸好的鮑魚可以出鍋了
9.將蒜切成蒜末
10.鍋中倒入適量底油小火將蒜末炸香
11.放入醬油、糖、蠔油(一定要小火防止糊鍋底，影響口感)
12.調好的料汁均勻的淋在鮑魚上
2.鮑魚洗凈用小刀將肉取出再將鮑魚內臟清除下來
3.處理好的鮑魚用冷水洗凈瀝干水份備用
4.鮑魚殼同時也要清洗干凈瀝干水份稍后做盛鮑魚的容器
5.鮑魚用刀切出十字花但不要切斷
6.粉絲提前用開水煮一下不要太軟瀝干水份切成小段備用
7.粉絲放入鮑魚殼中，鮑魚放在粉絲上面擺入盤中，放入蒸鍋大火蒸8分鐘
8.蒸好的鮑魚可以出鍋了
9.將蒜切成蒜末
10.鍋中倒入適量底油小火將蒜末炸香
11.放入醬油、糖、蠔油(一定要小火防止糊鍋底，影響口感)
12.調好的料汁均勻的淋在鮑魚上
3制作提示
喜歡吃辣的可以適量撒些辣椒油或者辣椒粉。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
鮑魚是一種原始的海洋貝類，單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬。鮑魚是中國傳統的名貴食材，四大海味之首。鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，食用價值高。
6食物相克
鮑魚+牛肝：易發生消化不良
鮑魚+雞肉：影響消化吸收
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