1本菜譜的營養成分

• 熱量138.9千卡
• 蛋白質4.66克
• 脂肪10.78克
• 碳水化合物8.78克
• 葉酸4.5微克
• 膳食纖維2.92克
• 胡蘿卜素4微克
• 硫胺素0.06毫克
• 核黃素0.25毫克
• 尼克酸2.04毫克
• 鈣238.45毫克
• 磷122.65毫克
• 鉀511.25毫克
• 鈉3毫克
• 碘25微克
• 鎂71毫克
• 鐵6.44毫克
• 鋅1.56毫克
• 硒3.21微克
• 銅0.24毫克
• 錳1.04毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

小白菜：小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質。它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態。根據醫書記載，小白菜有和中，利于大小腸的作用，能健脾利尿，促進吸收。小白菜還有助于蕁麻疹的消退。

6食物相克