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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將黃豆用水泡發洗凈，炒鍋置火上，加入清水，放入黃豆、精鹽，煮熟尚脆時倒在漏勺內瀝干水分；另將辣椒粉放入碗里，用熱油澆香，加入黃豆拌勻，制成辣黃豆。
咸雪里蕻放入水中，泡去部分鹽量，撈出控干水分，切成黃豆大小的丁。
雪里蕻丁、辣黃豆丁放碗中，加入白糖、味精拌勻即可。
咸雪里蕻放入水中，泡去部分鹽量，撈出控干水分，切成黃豆大小的丁。
雪里蕻丁、辣黃豆丁放碗中，加入白糖、味精拌勻即可。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。
6食物相克
大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。
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