1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質131.25克
• 脂肪40.7克
• 泛酸0.12毫克
• 碳水化合物40.5克
• 葉酸19.8微克
• 膳食纖維1.54克
• 膽固醇975毫克
• 維生素K2.1微克
• 胡蘿卜素39.2微克
• 硫胺素0.33毫克
• 核黃素0.81毫克
• 尼克酸19.34毫克
• 鈣639.17毫克
• 磷1毫克
• 鉀2毫克
• 鈉1毫克
• 鎂341.72毫克
• 鐵12.59毫克
• 鋅15.19毫克
• 硒108.64微克
• 銅0.72毫克
• 錳1.44毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。

6食物相克

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。