1本菜譜的營養成分

• 熱量2千卡
• 蛋白質158.06克
• 脂肪214.54克
• 泛酸0.08毫克
• 碳水化合物63.56克
• 葉酸12.7微克
• 膳食纖維2.6克
• 膽固醇412.5毫克
• 維生素K1.4微克
• 胡蘿卜素12微克
• 硫胺素3.58毫克
• 核黃素0.97毫克
• 尼克酸45.07毫克
• 鈣132毫克
• 磷1毫克
• 鉀3毫克
• 鈉6毫克
• 鎂275.55毫克
• 鐵18.58毫克
• 鋅19.64毫克
• 硒43.61微克
• 銅1.88毫克
• 錳1.58毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬里脊肉含有豐富的優質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人群都可食用。

6食物相克

豬里脊肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。