1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質54.1克
• 脂肪88克
• 碳水化合物11.29克
• 葉酸3微克
• 膳食纖維0.86克
• 膽固醇801毫克
• 胡蘿卜素19.8微克
• 硫胺素0.19毫克
• 核黃素0.87毫克
• 尼克酸5.6毫克
• 鈣416.17毫克
• 磷595.62毫克
• 鉀663.95毫克
• 鈉2毫克
• 鎂94.98毫克
• 鐵13.07毫克
• 鋅11.78毫克
• 硒170.79微克
• 銅9.07毫克
• 錳2.52毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效，對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。螃蟹具有抗結核作用，對結核病的康復大有補益。

6食物相克

螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。